ਬਰਖਾਸਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਰਾਇਕਸਿਨ ਕੌਫੀ ਦੇ ਸਹਿ-ਸੰਸਥਾਪਕ ਨੇ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਕੌਫੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਲਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਹੈ

ਚੀਨੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਚੇਨ ਰਾਇਿੰਗ ਕੌਫੀ ਦੇ ਸਹਿ-ਸੰਸਥਾਪਕ ਚਾਰਲਸ ਲੂ, “ਕੋਟੀ ਕੌਫੀ” ਨਾਂ ਦੀ ਇਕ ਨਵੀਂ ਕੌਫੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਘਰੇਲੂ ਮੀਡੀਆ ਨੇ ਕਿਹਾ ਹੈ.ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਗ੍ਰਹਿ1 ਸਤੰਬਰ ਨੂੰ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਗਈ.

ਲੂ ਨੂੰ ਰਾਇਜਿੰਗ ਕੌਫੀ ਛੱਡਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ2.2 ਬਿਲੀਅਨ ਯੂਆਨ ($318.5 ਮਿਲੀਅਨ) ਦੇ ਲੇਖਾ ਜੋਖਾ ਧੋਖਾਧੜੀ ਦੇ ਘੁਟਾਲੇਉਸ ਨੇ ਇਕ ਬਿੱਟ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਰਜਿਸਟਰ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਖੋਲ੍ਹਿਆ“ਗੀਤ ਨੂਡਲਜ਼” ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਨੂਡਲ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਚੇਨ.ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਵੀਆਂ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਤੇ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ,3 ਆਰ ਡਿਸ਼ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ ਲਾਈਨ ‘ਤੇ ਇਕ ਦੰਦੀ ਹੈਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਬੰਦ ਹੋਣ ਦੀ ਖ਼ਬਰ ਇਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਆ ਗਈ. ਕੋਟੀ ਕੌਫੀ ਲੂ ਦਾ ਨਵੀਨਤਮ ਉੱਦਮ ਹੈ.

ਇਕ ਹੋਰ ਨਜ਼ਰ:ਕ੍ਰੈਡਿਟ ਸੁਈਸ ਕੌਫੀ ਅਕਾਊਂਟਿੰਗ ਫਰਾਡ ਦੇ ਦੋਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ 180 ਮਿਲੀਅਨ ਅਮਰੀਕੀ ਡਾਲਰ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਅਗਸਤ 2022 ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟੀ ਕੌਫੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਮੈਨੂਅਲ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਟਿਐਨਜਿਨ ਸਥਿਤ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਰਜਿਸਟਰਡ ਰਾਜਧਾਨੀ 100 ਮਿਲੀਅਨ ਅਮਰੀਕੀ ਡਾਲਰ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਟੀਮ ਰਾਇਜਿੰਗ ਕੌਫੀ, ਸ਼ੇਨਜ਼ੂ ਕਾਰ ਰੈਂਟਲ ਅਤੇ ਸ਼ੈਨਜ਼ੂ ਯੂਚੀ ਵਰਗੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. “ਕੋਟੀ” ਦਾ ਨਾਮ ਇਟਲੀ ਵਿਚ “ਬਿਸਕੋਟੀ” ਨਾਂ ਦੀ ਇਕ ਕੂਕੀ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਬ੍ਰਾਂਡ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਕੌਫੀ ਸੰਕਲਪ ਦਾ ਇਕ ਵਿਸਥਾਰ ਹੋਣਾ ਹੈ. ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕੌਫੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਬੇਕਿੰਗ, ਸਧਾਰਨ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ.

ਬ੍ਰਾਂਡ ਮੈਨੂਅਲ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੋਟੀ ਕੌਫੀ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਹਨ: 80-200 ਸਟੈਂਡਰਡ ਸਟੋਰਾਂ ਅਤੇ 50 ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਾਲੇ ਮਿੰਨੀ ਸਟੋਰਾਂ. ਮੌਜੂਦਾ ਕੌਫੀ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੋਟੀ ਕੌਫੀ ਫੁੱਲ-ਟਾਈਮ ਕੇਟਰਿੰਗ ‘ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਸਵੇਰੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਦੁਪਹਿਰ ਵਿੱਚ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਸਨੈਕਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਰਾਇਜਿੰਗ ਕੌਫੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸਾਬਕਾ ਕਰਮਚਾਰੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸ ਬਿਜ਼ਨਸ ਮਾਡਲ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੌਫੀ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਆਮ ਬਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫੈਸ਼ਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਟੋਰ ਖੇਤਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਰਾਇਜਿੰਗ ਕੌਫੀ ਲਈ ਪਿਕ-ਅੱਪ ਕਿਓਸਕ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ 18-30 ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਰਾਏ ਦੇ ਖਰਚੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਯਾਤਰੀ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. “ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਟੀ ਕੌਫੀ ਸਟੋਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਵਰਗ ਮੀਟਰ, 200 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਤਕ. ਗੈਸਟ ਏਰੀਆ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਹੈ,” ਸੂਤਰ ਨੇ ਕਿਹਾ.

ਰਾਇਜਿੰਗ ਕੌਫੀ ਚੀਨ ਵਿਚ ਸਟਾਰਬਕਸ ਦਾ ਵਿਰੋਧੀ ਬਣ ਗਈ ਹੈ. ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਰਿਲੀਜ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਦੂਜੀ ਤਿਮਾਹੀ ਦੀ ਕਮਾਈ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਇਹ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਚੀਨੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਰਾਇਜਿੰਗ ਕੌਫੀ ਦੀ ਕੁੱਲ ਆਮਦਨ ਅਤੇ ਸਟਾਰਬਕਸ ਦੀ ਆਮਦਨ 400 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਯੂਆਨ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਰਾਇਜਿੰਗ ਕੌਫੀ ਨੇ ਸਟਾਰਬਕਸ ਨੂੰ ਕੋਨੇ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਨੇੜੇ ਹੀ ਪਾਰ ਕੀਤਾ.

ਪਰ, ਚੀਨੀ ਕੌਫੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਹੋਰ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹਨ. ਕੈਨਯਾਨ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ, 452 ਟਾਈਮ ਕੌਫੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ 437 ਸ਼ੇਡਜ਼ ਕੌਫੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪੂੰਜੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਚੈਨਲਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਵਾਲੇ ਨਵੇਂ ਚਾਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵੀ ਕੌਫੀ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਲੱਗੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹੈਟਾ ਅਤੇ ਨਾਓਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

IiMedia ਦੁਆਰਾ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੌਫੀ ਉਦਯੋਗ 27.2% ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇਗਾ ਅਤੇ 2025 ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਬਾਜ਼ਾਰ 1 ਟ੍ਰਿਲੀਅਨ ਯੁਆਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗਾ.